ОБҐРУНТУВАННЯ
технічних та якісних характеристик предмета закупівлі, розміру бюджетного призначення, очікуваної вартості предмета закупівлі «М’ясо (свинина охолоджена; яловичина охолоджена; м’ясо куряче ( тушки курей охолоджені; філе куряче охолоджене); печінка куряча охолоджена) Код за Єдиним закупівельним словником: ДК 021:2015:15110000-2: М’ясо на 2024 рік
Найменування замовника: Відділ освіти, молоді та спорту Рожнятівської
селищної ради Івано-Франківської області.
Місцезнаходження замовника: 77600, Україна, Івано-Франківська область,
Калуський район, смт Рожнятів, вул. Шкільна, будинок 1.
Ідентифікаційний код замовника в Єдиному державному реєстрі юридичних осіб,
фізичних осіб — підприємців та громадських формувань: 43917473.
Назва предмета закупівлі із зазначенням коду за Єдиним закупівельним та назви
відповідних класифікаторів предмета закупівлі і частин предмета закупівлі: «М’ясо
(свинина охолоджена; яловичина охолоджена; м’ясо куряче ( тушки курей
охолоджені; філе куряче охолоджене); печінка куряча охолоджена) Код за Єдиним
закупівельним словником: ДК 021:2015:15110000-2: М’ясо.
Вид та ідентифікатор процедури закупівлі: Відкриті торги з особливостями –
UA-2023-12-18-014598-a
Кількість:
|
п/п |
Найменування товару |
Одиниця виміру |
Кількість |
|
1. 1 |
свинина охолоджена |
кг |
530 |
|
2. 2 |
яловичина охолоджена |
кг |
900 |
|
3. 3 |
тушки курей охолоджені |
кг |
420 |
|
4. 4 |
філе куряче охолоджене |
кг |
1200 |
|
5. 5 |
печінка куряча охолоджена |
кг |
24 |
Місце поставки (передачі) товарів за адресами визначеними замовником):
|
№з/п |
Назва закладу освіти |
Адреса |
|
1. |
Рожнятівський заклад дошкільної освіти (ясла-садок) «Золота рибка» Рожнятівської селищної ради Івано-Франківської області |
77600, Івано-Франківська область, Калуський район смт. Рожнятів, вул. Січових Стрільців,64 |
|
2. |
Нижньострутинський заклад дошкільної освіти (дитячий садок) «Журавлик» Рожнятівської селищної ради Івано-Франківської області. |
77620, Івано-Франківська область, Калуський район, с. Нижній Струтинь, вул. Грушевського, 158 |
|
3. |
Петранківський заклад дошкільної освіти (дитячий садок) «Калинка» Рожнятівської селищної ради Івано-Франківської області |
77635, Івано-Франківська область, Калуський район, с. Петранка, вул. Грушевського,12-А |
|
4. |
Сваричівський заклад дошкільної освіти (дитячий садок) «Колобок» Рожнятівської селищної ради Івано-Франківської області |
77605, Івано-Франківська область, Калуський район, с. Сваричів, вул. Довга, 117 |
|
5. |
Вербівський заклад дошкільної освіти (дитячий садок) «Вербівочка» Рожнятівської селищної ради Івано-Франківської області |
77634, Івано-Франківська область, Калуський район, с. Вербівка, вул. Грушевського ,11 |
Очікувана вартість предмета закупівлі: 550 000, 00 гривень (п’ятсот п’ятдесят тисяч гривень 00 коп.) з ПДВ.
Кінцевий строк подання тендерних пропозицій: 26.12.2023 16:00
Умови оплати (порядок здійснення розрахунків):
|
Подія |
Опис |
Тип оплати |
Період, (днів) |
Тип днів |
Розмір оплати, (%) |
|
Поставка товару |
Пiсляоплата |
30 |
Календарні |
100 |
Мова (мови), якою (якими) повинні готуватися тендерні пропозиції: українська.
Дата та час розкриття тендерних пропозицій, якщо оголошення про проведення відкритих торгів оприлюднюється відповідно до частини третьої статті 10 цього Закону: відповідно до пункту 25 Особливостей положення частини третьої статті 10 Закону до відкритих торгів, оголошених замовником згідно з Особливостями, не застосовується.
Розмір мінімального кроку пониження ціни
під час електронного аукціону у межах
від 0,5 відсотка до 3 відсотків очікуваної вартості закупівлі або в
грошових одиницях: 1 відсоток (%).
Очікувана вартість та обґрунтування очікуваної вартості предмета закупівлі:
Визначення очікуваної вартості предмета закупівлі обумовлено статистичним
аналізом загальнодоступної інформації про ціну предмета закупівлі на підставі
затвердженої центральним органом виконавчої влади, що забезпечує формування та
реалізує державну політику у сфері публічних закупівель, примірної методики
визначення очікуваної вартості предмета закупівлі, а саме: згідно з пунктом 1
розділу ІІІ наказу Міністерства розвитку економіки, торгівлі та сільського
господарства України від 18.02.2020 № 275 із змінами. Таким чином, розрахунок
очікуваної вартості товарів, визначається як добуток очікуваної ціни за одиницю
на кількість товару. Примірної методики визначення очікуваної вартості предмета
закупівлі, здійснювався замовником шляхом моніторингу середньо ринкових цін на
відповідні види товару при плануванні відповідної закупівлі. Замовником при
визначенні очікуваної вартості закупівлі також враховувалась інформація з сайту
Мінфін https://index.minfin.com.ua/ua/markets/wares/prods,
здійснювався пошук, збір та аналіз загальнодоступної цінової інформації, до
якої відноситься інформація про ціни товарів, що міститься в мережі Інтернет у
відкритому доступі на сайтах постачальників, в електронному каталозі, в
електронній системі закупівель https://prozorro.gov.ua/ щодо аналогічних
закупівель, проводились ринкові консультації. Також направлено запити
потенційним постачальникам та отримано комерційні пропозиції від
постачальників, які реалізовують даний товар.
Розмір бюджетного призначення на момент початку процедури закупівлі бюджетні призначення не затверджені, закупівля оголошена на очікувану вартість згідно потреби на 2024 рік, КЕКВ 2230.
Нормативно-правові акти, що формують підстави застосування процедури:
1. Закон України “Про публічні закупівлі” №922-VIII від 25.12.2015 року зі
змінами;
2. Постанова Кабінету Міністрів України «Про затвердження особливостей
здійснення публічних закупівель товарів, робіт і послуг для замовників,
передбачених Законом України “Про публічні закупівлі”, на період дії правового
режиму воєнного стану в Україні та протягом 90 днів з дня його припинення або
скасування» від 12 жовтня 2022 р. № 1178;
Обґрунтування технічних та якісних характеристик предмета закупівлі:
Строк поставки товарів: до 31.12.2024 р.
|
Предмет закупівлі |
Одиниця виміру |
Кількість |
|
Свинина охолоджена |
||
|
свинина охолоджена |
кг |
530 |
|
М'ясо свине (лопатка свинини без кістки охолоджена)(напівфабрикат натуральний від комплексного ділення свинини за кулінарним призначенням) нежирне, лопаткова частина без кістки, з м'язовою тканиною із вмістом видимої жирової тканини не більше 10 %, охолоджене з температурою в товщі м’яса від 0 С до + 6 С , яке повинне бути доброякісними (свіжими без запаху зіпсованості). Зовнішній вигляд–охолоджений м’якуш, отриманий з лопаткової частини туш, зачищених від сухожилок і грубих поверхневих плівок. Краї зарівнянні, без бахромок. Поверхня чиста, незавітрена, без ослизнювання. Колір від рожевого до червоного. Наявність хрящів і дрібних кісточок не допускається. В кожному блоці із свинного м'яса повинна бути сировина одного сорту та виду. Не допускається попадання води та сторонніх предметів у м’ясі. Не допускається м’ясо кнурів. М'ясо має бути від забою здорової тварини без залишків шкіри, згустків крові та забруднень. Не дозволяється постачати м'ясні обрізки. Якість товару повинна відповідати згідно діючих ДСТУ, ТУ. Кожна одиниця спожиткового пакування повинна бути закрита будь-яким способом: термозварюванням, скобами, скріпками, липкою стрічкою, гумовими обхватами тощо та супроводжуватись етикеткою. Маркування та пакування повинно бути відповідно до чинного законодавства України.: на кожній одиниці фасування повинне бути маркування (державною мовою) у вигляді печатки або етикетки із зазначенням; найменування та адреса підприємства-виробника; найменування та вид, термічний стан; вага нетто; дата виготовлення; термін придатності та умови зберігання; данні про харчову та енергетичну цінність; позначення нормативних документів. |
||
|
Яловичина охолоджена |
||
|
Яловичина охолоджена |
кг |
900 |
|
М'ясо вищої категорії (без кісток). Якість м'яса визначається відповідно до вимог нормативних документів на кожний конкретний вид продукції. Поверхня свіжого розрізу злегка волога, але не липка, певного кольору для кожного виду м'яса. М'ясний сік прозорий. Консистенція пружна, тобто ямочка, яка утворилася після натискання пальцем на м'ясо, швидко зникає. Запах - властивий виду м'яса, без ознак псування. Не повинно бути залишків шкури, згустків крові, забруднень, не дозволяється завозити м’ясні обрізки. Відповідає ГОСТу державного стандарту, маюча відповідні сертифікати і висновки Державної санітарно-епідеміологічної експертизи. Термін придатності до споживання товару повинен складати не менше, ніж 80% загального терміну придатності споживання. Товар не повинен містити генетично модифіковані організми (ГМО), що обов’язково відображається на етикетці «без ГМО». М'ясо яловичини відпускається в реалізацію у вигляді продовольчого філе охолодженого - піддане після оброблення туш охолодженню до температури від 0 до плюс 4 град. С; Клеймування м'яса вітчизняного виробництва здійснюється згідно з Інструкцією по клеймуванню м'яса, затвердженою наказом. Пакувальний матеріал для м'яса та м'ясних продуктів повинен використовуватися вперше і задовольняти санітарно-гігієнічні вимоги. Маркування наносять на один із торцевих боків тари за допомогою штампа, трафарету, етикетки або іншим способом, що забезпечує чіткість його читання, із зазначенням: найменування та місцезнаходження підприємства-виробника, його товарного знаку (за наявності) та місця виготовлення; назви, сорту та складу м'ясного виробу за перевагою складників, зокрема харчових добавок, які використовувалися під час його виробництва; кінцевої дати споживання "Ужити до..." або дати виготовлення та терміну придатності; умов зберігання; маси нетто, брутто; кількості пакувальних одиниць; інформаційних даних про харчову та енергетичну цінність (калорійність) 100 г продукту; позначення цього стандарту. Охолоджене м'ясо та м'ясні продукти транспортують в охолоджувальних або ізотермічних засобах транспорту, що забезпечують якість продукції відповідно до правил і норм перевезення швидкопсувних вантажів, що діють на даному виді транспорту. Кожна партія охолодженого м'яса та м'ясних продуктів супроводжується документом про якість та ветеринарним посвідченням установленої форми. У документі про якість, засвідченому печаткою вантажовідправника, мають бути зазначені точне найменування продукції, якісний стан та транспортабельність вантажу (термін транспортування у добах), температура продукту при завантаженні, дата виготовлення, термін придатності до споживання, призначення вантажу. При поставці охолодженого м'яса постачальник повинен надати документ, що підтверджує якість продукції. Якість товару повинна відповідати згідно діючих ДСТУ, ТУ. Транспортні засоби для перевезення охолодженого м'яса повинні відповідати вимогам санітарних норм та правил і мати санітарний паспорт та санітарна книжка водія.
|
||
|
М’ясо куряче |
||
|
тушки курей охолоджені |
кг |
420 |
|
Тара та упаковка повинні бути виготовлені з матеріалів дозволених для використання. Маркування наносять на один із торцевих боків тари за допомогою штампа, трафарету, етикетки або іншим способом, що забезпечує чіткість його читання, із зазначенням: найменування та місцезнаходження підприємства-виробника, його товарного знака (за наявності) та місця виготовлення; назви та складу м'ясного виробу за перевагою складників, зокрема харчових добавок, які використовувалися під час його виробництва; кінцевої дати споживання "Ужити до..." або дати виготовлення та терміну придатності; умов зберігання; маси нетто, брутто; кількості пакувальних одиниць; інформаційних даних про харчову та енергетичну цінність (калорійність) 100 г продукту;
При поставці філе курячого охолодженого вітчизняного виробництва постачальник повинен надати документ, що підтверджує якість продукції Транспортні засоби для перевезення охолодженого м'яса повинні відповідати вимогам санітарних норм та правил і мати санітарний паспорт та санітарна книжка водія Кури потрошені, охолоджені цілими тушками 1 категорії повинні відповідати до вгодованості і якості 1 – й категорії. Патрані, чисті, без залишків пера, пуху, пеньків і волосоподібного пір’я, воску, без подряпин, розривів, плям, синців, білувато-жовтого кольору, без видимих плям крові, без органів всередині, з чистою поверхнею, зовнішня поверхня суха не завітрена. Товар повинен відповідати показникам якості, які встановлюються законодавством України. Товар не повинен містити генетично модифіковані організми (ГМО), що обов’язково відображається на етикетці «без ГМО». Якість товару повинна відповідати згідно діючих ДСТУ, ТУ. |
||
|
філе куряче охолоджене |
кг |
1200 |
|
Добре знекровлене з чистою поверхнею, без згустків крові. В середині поверхня суха, не завітрена, внутрішня поверхня чиста, без згустків крові. Жировий шар не повинен виступати за м’язову тканину більше, ніж на 1 см. Товар повинен відповідати показникам якості, які встановлюються законодавством України. Товар не повинен містити генетично модифіковані організми (ГМО), що обов’язково відображається на етикетці «без ГМО». Тара та упаковка повинні бути виготовлені з матеріалів дозволених для використання. Маркування наносять на один із торцевих боків тари за допомогою штампа, трафарету, етикетки або іншим способом, що забезпечує чіткість його читання, із зазначенням: найменування та місцезнаходження підприємства-виробника, його товарного знака (за наявності) та місця виготовлення; назви та складу м'ясного виробу за перевагою складників, зокрема харчових добавок, які використовувалися під час його виробництва; кінцевої дати споживання "Ужити до..." або дати виготовлення та терміну придатності; умов зберігання; маси нетто, брутто; кількості пакувальних одиниць; інформаційних даних про харчову та енергетичну цінність (калорійність) 100 г продукту; При поставці філе курячого охолодженого вітчизняного виробництва постачальник повинен надати такі документи: документ, що підтверджує якість продукції, виданий виробником, - декларацію виробника (якісне посвідчення); експертний висновок, виданий державною ветеринарною установою; ветеринарне свідоцтво; висновок державної санітарно-епідеміологічної експертизи при надходженні нових харчових продуктів. Допускається замість оригіналів висновку державної санітарно-епідеміологічної експертизи, експертного висновку, який буде зазначений в особливих відмітках оригіналу ветеринарного свідоцтва, що супроводжує партію продукції, наявність завірених копій зазначених документів. Транспортні засоби для перевезення м'ясних продуктів повинні відповідати вимогам санітарних норм та правил і мати санітарний паспорт та санітарна книжка водія завірені копії подаються одноразово в бухгалтерію). Якість товару повинна відповідати згідно діючих ДСТУ, ТУ. |
||
|
Печінка куряча охолоджена |
||
|
печінка куряча охолоджена |
кг |
24 |
|
Зовнішній вигляд – поверхня рівна, не завітрена, без ослизнювання, без зовнішніх кровоносних судин і лімфатичних вузлів, жовчного міхура з протоками, прирізок, сторонніх тканин, зачищена від сухожиль і грубих поверхневих плівок, краї зарівнені, без бахромок. Не допускається наявність ознак псування, ослизнення тощо, без наповнювання будь-якими хімічними речовинами. Колір – від рожевого до червоного. Запах – характерний для доброякісного м’яса, без стороннього запаху. Консистенція – ніжна, м’яка. Товар з необхідним маркуванням. Відповідає діючим ДСТУ, ТУ державного стандарту, повинен мати відповідні сертифікати, декларації виробника, та усі необхідні документи, які засвідчують якість даної продукції. Товар не повинен містити генетично модифікованих організмів (ГМО) |
||
1. Технічні характеристики та вимоги:
1.1.Товар повинен бути безпечним, придатним до споживання, правильно маркованим та відповідати діючим державним стандартам.
1.2. Товар повинен постачатись в неушкодженій тарі, яка відповідає характеру, забезпечує цілісність товару та збереженню його якості під час транспортування.
1.3. Товар повинен постачатися невеликими партіями у кількості, згідно із замовленням уповноважених осіб Замовника, та відповідати державним стандартам України, у транспорті, з дотриманням санітарних вимог, в тому числі щодо товарного сусідства продуктів харчування.
1.4. Дефекти недопустимі; при виявленні Замовником дефектів, будь-якого іншого недоліку, що може якимось чином вплинути на якісні характеристики товару, Постачальник повинен замінити товар в асортименті та кількості, вказаній в заявці Замовника протягом одного дня.
2. Документи та дані, що підтверджують якісні характеристики предмету закупівлі
2.1. Якість товару при поставці повинна бути підтверджена документами, що підтверджують походження, свіжість, якість, та безпечність продукції, які додаються до кожної видаткової накладної.
2.2. Учасник, для підтвердження якості товарів, що планує постачати та повноважень реалізовувати певний товар, повинен подати в складі пропозиції:
- підписану учасником технічну специфікацію;
- інформацію, складену у довільній формі про те, що технічні, якісні характеристики предмета закупівлі передбачають застосування заходів із захисту довкілля.
- сертифікат відповідності (декларацію виробника, експертний висновок, ветеринарна довідка або інший документ згідно законодавства, який підтверджує безпеку та якість харчових продуктів).
- На виконання вимог статті Закону України "Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів" Учасник - виробник повинен надати у складі тендерної пропозиції експлуатаційний дозвіл на здійснення діяльності, пов’язаної з виробництвом та/або зберіганням харчових продуктів тваринного походження, їх реалізацією. Учасники, які провадять діяльність, що не вимагає отримання експлуатаційного дозволу, зобов’язані надати у складі тендерної пропозиції підтвердження реєстрації потужностей, які використовуються на будь-якій стадії виробництва та/або обігу харчових продуктів з посиланням на особистий реєстраційний номер у Державному реєстрі потужностей операторів ринку.
- гарантійний лист, що тара та упаковка будуть виготовлені з матеріалів, дозволених для використання в Україні.
- гарантійний лист на відповідність запропонованого учасником товару вимогам ДСТУ, ТУ У , показникам безпечності та якості для харчових продуктів, чинним нормативним документам, затвердженим у встановленому законодавством України порядку та своєчасної доставки в заклад Замовника відповідно до його потреб.
3. Інші вимоги.
3.2. Доставка товару за адресами Замовника виконується транспортом Постачальника та за його рахунок.
3.4. У разі виявлення неякісного товару його заміна проводиться протягом 24 годин з моменту отримання повідомлення від Покупця.
3.5. Постачальник проводить розвантаження поставленого Товару.
|
Бухгалтер, уповноважена особа відділу освіти, молоді та спорту Рожнятівської селищної ради |
____________________ |
Галина ШЕВЧУК |
Немає коментарів:
Дописати коментар